【葉家小卷米粉VS邱家小卷米粉】
推薦：(葉家) ★★★★★☆
(邱家) ★★★★★☆
地址：(葉家) 台南市中西區國華街二段142號
(邱家) 台南市中西區國華街三段5號
時間：(葉家) 早上8:30 - 賣完 周一休
(邱家) 11:00 - 17:00 周三休
電話：(葉家) (06)2226142
(邱家) (06)2210517
葉家和邱家一直是台南小卷米粉知名店家，兩家位置跟販賣品項都很接近，店家把新鮮的小卷擺在滿滿的冰塊上保持鮮度，當顧客點的時候再把小卷放進大鍋子裡稍微燙一下，在配上台南不多見的粗米粉，小卷跟米粉吃起來都很有嚼勁，配上微微清甜的小卷湯頭，即使天氣熱吃起來也相當的清爽，而且產卵季一到，葉家跟邱家還有小卷蛋米粉可以點喔!
下面是阿青做的簡單比較。
湯頭：葉家勝
小卷：邱家勝
米粉：葉家勝
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